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大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性とまろやかな旨味を味わえます。 オンザロックでより個性を発揮。 紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。 垂水温泉水「寿鶴」を使用。白麹と黒麹の違いをお楽しみください。

■使用している芋
地元の契約農家で収穫された「アヤムラサキ」を使用しています。

【アヤムラサキ】

品種改良によって誕生した、皮も中身も紫色の個性豊かな芋です。 紫色の色素アントシアニンが豊富で、在来種「山川紫」の倍近く含まれています。 甘みが少ないので食品加工用として使われており、最近は焼酎の原料にも多く利用されています。

■割り水 温泉水 寿鶴(じゅかく)
日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。 水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。 天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造(クラスター)が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。

■よりおいしく飲むために
お湯割りがおすすめ。40度前後から50度前後が飲み頃温度です。 オンザロックでより個性を発揮。

分類本格焼酎
アルコール度数25度
原材料アヤムラサキ・黒麹
国内米・米こうじ
蒸溜方法常圧

内容量・度数720ml/25度
賞味期限賞味期限は、ございませんが
直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地鹿児島県鹿屋市
原材料さつま芋・米こうじ
蔵元名大海酒造
その他お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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Laravel 8.xのインストール

もしかして、最新のLaravelのバージョンを紹介できるのは初めて?いつも遅れて現在のひとつ前のバージョンを紹介してきたのですが、半年に1回のリリースが年に1回となり、さらに次のバージョンのリリースが遅れて、ついに私に追いつかれてしまったのです。

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配列値の入力のためのFormRequest

配列値の入力、つまり複数行に同じ入力項目を持つフォームの話です。お客様の登録などのフォームとは違って、バリデーションや画面でのエラーの表示など複雑な部分が多いです。しかし、コントローラで対応するより、FormRequestを使うとすっきりしたコードとなります。

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以前に「ティンカーでリクエスト(Request)」で、ティンカーにおいてRequestのオブジェクトをシミュレートできることを紹介しました。あれから数年、ヘルパー関数のrequest()にもティンカーで値を追加できる技を取得しました。

from句のサブクエリ

集計用のコマンドを書いていてクエリビルダでfrom句にサブクエリを使いたいケースが発生しました。公式ドキュメントを見てもwhere句かjoin句でのサブクエリしか書かれていません。恐らくこうやるのでは?と、試してみたら期待通りに動いてしまい、結局、不安になってソースを確認したのでその共有です。

Laravel Collection(7)よく使うgroupBy

Collectionの中でとても好きなメソッドは、groupBy()です。Laravelが存在しなかった時代ではよくDBクエリから返ってくる1次元の配列をグループ化するため、汚いコードを書いて2次元の配列に変換していたものです。しかし、CollectionのgroupByがあるとコードがシンプルで綺麗に書けること書けること。

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私のお客さん食文化のビジネス拡大のために、Laravelのプログラマーを募集しています。もちろん欲しいスキルはいくつか(以下)あるのですが、私のように独立して、フリーランス系の人が欲しいです。社員となるのではなく、お互いにプロジェクトや知識を、将来共有できる人が良いです。副業として(半日など)も考慮します。

Laravel Collection(5)ソート

そろそろ引っ越しをしようかと思い、毎日物件情報サイトを物色しているhikaruです。 物件選びは価格や広さ、築年数、その他様々な側面から比較していく必要があるのでなかなか骨の折れる作業ですね。物件情報がCollectionにまとめられていればサクッと私好み順に並び替えられるのに、としみじみCollectionのありがたみを実感している今日このごろです。 ということで、今回はCollectionのありがたいsort関連のメソッド3つ、sort, sortBy, sortKeysについて解説したいと思います。

Laravel Collection(4)合計の計算

Collectionを使っての合計の計算は簡単です。例えば、注文の総個数の計算は$collection->sum('quantity')です。金額と個数の掛け算で総合計金額の計算はどうでしょう。直感的に$collection->sum('price*quantity')では、と思いますがそれはうまくいきません。さて、どう計算するのでしょう?