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宿毛さかな工房では、すべての工程を伝統の製法で作ります。熟練の職人が技で三枚におろし、伝統の粕床へ丁寧に漬け込み熟成させています。
旨味がたっぷり詰まった魚だからこそ、粕漬けにすることで甘さやコクが際立ち、選び抜いた粕の香りと溶け合い風味が増します。
高知の海で獲れた魚、高知宿毛で製造・加工された新鮮な商品を是非、ご家庭でお楽しみください。

【内容】
真鯛・銀ひらす・銀鮭(90g前後×各2切れずつ)、するめいか(180g前後×1切れ)、五穀紅ごはんの素×2袋
賞味期限:出荷日から冷凍90日


【事業者】
株式会社 ピアーサーティー 宿毛さかな工房

商品番号:097002

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