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高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・雲仙山麓の伏流水を原料に、3世代の麺師が伝統の業“手延べ製法”で、熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上をかけて作りました。しっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる風味、爽やかなのど越しは年中美味しくお召し上がりいただけます。

500g(宮内庁献上品250g・九州産小麦粉250g)化粧箱入りを、20箱セットにしてお届けします。

※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が製造しています。
※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。


【生産者の声】
伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・
熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。
川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。


名称島原手延べそうめん2種詰合×20箱
島原手延そうめん 川上の糸(島原手延そうめん認証商品)
原材料名小麦粉・食塩・水あめ・食用植物油
内容量500g×20箱
賞味期限約2年
保存方法常温
配送方法常温
製造者川上製麺
提供可能な期間通年可能
発送可能な時期通年可能
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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